ORO ROSSO & ORO NERO

Pronti a scoprire l'oro nero e l'oro rosso?? L'Emilia è famosa nel mondo per i suoi prodotti enogastronomici ricchi di storia e di tradizione. Con questa esperienza andremo a scorpirne due molto importanti che da secoli sono sulle tavole degli emiliani e da alcuni decenni anche su quelle del mondo: l'aceto balsamico tradizionale dop e il Lambrusco! 

Visiteremo un'acetaia per comprendere la produzione dell'aceto balsamico tradizionale assaggeremo i diversi invecchiamenti. Sempre nella stessa suggestiva location conosceremo una famiglia che da 5 generazione produce aceto balsamico e anche lambrusco! 

Faremo una lambrusco experience visitando la vigna e degustando 3 tipologie di lambrusco diverse per comprendere più nel profondo le sfumature organolettiche di questo vitigno così vario!

Esperienza di 2 ore

Comprende: visita e degustazione guidata, assaggio aceto balsamico tradizionale e tre tipologie di lambrusco.

Costi d'ingresso da pagare i loco: 15 euro a persona