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Destinazioni
Sotto la città di Parma scorre una rete di canali a molti sconosciuta. In passato a cielo aperto, venivano utilizzati per mantenere l’igiene in città e fornire l’acqua corrente, indispensabile per alcune produzioni, dai mulini per le granaglie alla lavorazione del cuoio.
Della presenza dei canali rimangono testimoni borghi, vicoli e piazze, che portano nel nome il ricordo dell'acqua e delle produzioni ad essa legate.
Percorreremo i maggiori canali, “navigando” sopra il loro antico percorso e cercando le tracce lasciate dalla forza dell'acqua nel cuore della città.
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